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鱼柳蒸蛋，营养丰富，味道鲜美～

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琳哒琳哒

今天做了鱼柳蒸蛋，可以试一下，这样做很好看，也很好吃！ 食材：鱼柳2片 ｜2个 ｜｜葱2根｜生姜3片 调料：盐1小勺｜芝麻油1勺｜低盐生抽1勺 厨具：宜盾普多功能锅 做法： 1⃣️鱼柳清洗干净后备用！ 2⃣️将鱼柳切成片，放入葱姜水中，加入1勺盐，浸泡10分钟！ 3⃣️鸡蛋打散，加入等量的水，一丢丢盐，搅合均匀后，捞出表面泡沫，蒸出来才光滑。接着将鱼片一片片放入蛋液中。 4⃣️覆盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅中100度蒸20分钟即可！ 5⃣️蒸好后撕掉保鲜膜，淋上1勺生抽和芝麻油，最后撒上葱花！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鱼柳 2片
、
鸡蛋 2个
、
葱 2根
、
生姜 3片
、
盐 1小勺
、
芝麻油 1勺
、
低盐生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-04 · 广东省

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