福鼎肉片
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自己做的福鼎肉片绝了!一大锅不够吃! 去福建旅游的时候吃过这个福鼎肉片汤,回来后就念念不忘了,今天就安排上了,一大锅不够吃了! 食材:调好味的猪肉糜、香菜2根 调料:盐1勺、生抽1勺、米醋1勺、蒜头油1勺、鸡精、 胡椒粉少许。 做法: 1⃣️:猪肉提前加调料和地瓜粉搅打均匀后备用。 2⃣️宜盾普多功能锅火锅盘加入适量清水烧到微微没气泡的时候,用勺子将肉糜刮进锅中。 3⃣️:小火慢慢煮到全部漂浮起。 4⃣️:碗中依次加入香菜、盐、生抽、米醋、蒜头油、胡椒粉和鸡精。 5⃣️将煮好的福鼎肉片和汤一起倒入碗中,搅拌均匀后就完成了!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊
500克
、
红薯粉
260克
、
冰水
200克
、
姜末
5克
、
姜丝
适量
、
小葱
1根
、
料酒
15克
、
生抽
15克
、
白醋
15克
、
芝麻香油
5克
、
小苏打
4克
、
盐
5克
、
糖
5克
、
香菜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪肉提前加调料和地瓜粉搅打均匀后备用
-
步骤2/5
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宜盾普多功能锅火锅盘加入适量清水烧到微微没气泡的时候,用勺子将肉糜刮进锅中。
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步骤3/5
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小火慢慢煮到全部漂浮起。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-10-04 · 广东省
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