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豆腐别老炒着吃，试试这个，解腻又下饭

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朵朵是个吃货

今天推荐一道简单易学的蒸豆腐，真的爆好吃，其实我更愿意叫它蒸干子！因为我小时候都是这么说的，我一直认为豆腐是放在水里的那种，后来嫁来北方，这边统称豆腐，具体分为老豆腐，嫩豆腐，叶子豆腐。 今天这个是嫩豆腐，平常做麻辣豆腐之类的，不过这个做法，你一定要试试，味道炒鸡棒，鲜辣爽口，下饭神器。 最后提示一下豆腐一定要分两次放，洒点盐再放一层，不然蒸好下面的不入味，影响口感
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
生抽，老抽 适量
、
螺丝椒 一或两个
、
豆腐 1块
、
蒜瓣 4-5个
、
剁椒 1勺
、
猪油或食用油 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-03 · 安徽省

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