山西版-醋椒羊肉
醋-山西老陈醋 椒-白胡椒粉 最适合冬天,来一碗,热乎乎~
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步骤1/9
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羊肉300g,喜欢吃肥的可以多点肥肉,如果喜欢羊排之类的,还有长山药、胡萝卜之类的,只要你喜欢也可以放一些,自己吃,就是开心最重要啦!我不喜欢肥肉,基本是纯瘦的羊肉~
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步骤2/9
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愤怒的开水一锅
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步骤3/9
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焯水后捞出~备用
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步骤4/9
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高压锅,葱姜垫底~
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步骤5/9
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焯好的羊肉羊排之类的放进去~电高压锅自动程序
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步骤6/9
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准备汤碗,葱花,香菜切末胡椒粉、盐~
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步骤7/9
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熬好的羊肉和汤直接冲入汤碗~
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步骤8/9
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加醋调味
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最后一步
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开吃吧~美滋滋~暖和和~
醋椒羊肉是一道汤菜,除了羊肉,还可以放羊排,长山药,胡萝卜之类的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-02 · 山西省
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