佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单
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步骤1/12
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切几片肉,料酒葱姜盐喂上
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步骤2/12
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佛手瓜削皮切片
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步骤3/12
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蟹味菇去根浸泡一下
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步骤4/12
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烧水,水开焯一下菇,去除土腥味,焯一分钟
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步骤5/12
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再次烧水,滴几滴食用油,水开焯佛手,一分钟
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步骤6/12
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焯好的材料不用过凉水,起锅烧油
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步骤7/12
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葱段小米辣爆香
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步骤8/12
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滑一下肉片
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步骤9/12
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倒入佛手翻炒变软
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步骤10/12
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倒入蟹味菇继续翻炒
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步骤11/12
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炒两分钟感觉蘑菇也变软,加盐,再翻炒入味两分钟,出锅
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最后一步
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完成
全程没有其他调味品,最后出锅前加盐,以免出汤,味道很清爽的一道菜,这搭配也不多见,我大胆尝试了可以吃,哈哈,推荐给大家。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-02 · 浙江省
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