超级嫩的法式烤羊排
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秋天来了到了该吃羊肉了,国庆下雨哪也去不了,在家烤个小羊排吃,香的很。搭配的蔬菜也特别好吃!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
小羊排
5根
、
海盐或食盐
2小勺
、
黑胡椒
适量
、
黄油
适量
、
橄榄油或没味道的油
适量
、
迷迭香
若干
、
欧芹碎
若干
、
甜椒粉
适量
、
大蒜
一颗
、
贝贝南瓜
半个
、
圣女果
适量
、
土豆
半个
、
洋葱
半个
、
口菇
5个
、
柠檬
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把羊排冲洗一下,厨房用纸吸干水以后,加上黑胡椒、欧芹碎、迷迭香、海盐或食用盐和红椒粉按摩一下,然后放入橄榄油一起腌制半小时以上。
-
步骤2/5
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烤箱预热三分钟,把准备好的蔬菜切块也撒上以上调料,最后喷上橄榄油放入烤箱烤半小时。
-
步骤3/5
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把平底铁锅烧热放入橄榄油,大火烧热油以后放入羊排两面煎制微焦,小羊排每面煎半分钟就可以。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-10-02 · 山东省
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