孜然羊肉
有一次朋友聚餐，在家里吃火锅，餐后发觉多了一盒羊羔肉大概350G左右，还有一些香菜也多了，那就….就地取材来一份“孜然羊肉”吧❤️
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步骤1/7
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一盒350G羔羊肉备用
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步骤2/7
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葱花和香菜末备用
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步骤3/7
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开水抄一下羊肉，加入适量料酒去腥
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步骤4/7
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捞出备用
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步骤5/7
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热锅热油
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步骤6/7
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放入羊肉、香菜末（可以加葱末或者不加），加入盐、孜然粉，快速翻炒大概15秒
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最后一步
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出锅再加入适当孜然粉（根据个人口感适当加入）即可❤️
羊肉焯水变色即可捞出，热锅炒羊肉也不能太长时间、建议15秒左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-01 · 安徽省
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