蚂蚁上树~一个无比下饭的菜
10克
32克
18克
247
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
姜蒜切末备用
-
步骤2/11
点击查看大图
瘦肉用绞肉机搅成肉沫,越细越好,备用
-
步骤3/11
点击查看大图
小米椒和青椒都切圈备用
-
步骤4/11
点击查看大图
粉条放凉水里泡软
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅凉油,油多一点,加入肉沫,炒至变白
-
步骤6/11
点击查看大图
加入姜末蒜末
-
步骤7/11
点击查看大图
加一勺丹丹豆瓣酱,小火炒出红油,然后加入适量生抽 老抽 蚝油 糖
-
步骤8/11
点击查看大图
加热水,把粉条放肉沫上面,小火煮一会把粉条煮熟
-
步骤9/11
点击查看大图
然后翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
最后收汁的时候加青红椒圈,再加盐 鸡汁(这里加盐要适量,前面加的红油豆瓣都有盐,要尝下咸淡再加盐)
-
最后一步
点击查看大图
出锅了
粉条泡软了之后 也可以先煮熟再炒,如果先煮熟的粉条就水加一点点,翻炒一下就可以了。如果煮久了粉条就会碎了影响观感。粉条很吸水,可以酌情加减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-01 · 广东省
蚂蚁上树的相关分类
蚂蚁上树的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17931115人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
490662人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5969477人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
446503人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5244681人看过 -
凉拌腐竹
3559763人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
376815人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
345512人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
296156人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3116704人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
982356人看过 -
擂椒皮蛋
943236人看过