酱香鸭
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这道菜色泽红润明亮,鸭肉酥烂脱骨,熏味香醇。从营养价值来说,鸭肉利水,补中养胃,化痰止咳,滋阴润肺。
营养分析
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240克
198克
70克
3316
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸭子
1只
、
豆瓣酱
2勺
、
葱
5根
、
姜
6片
、
蒜
6瓣
、
八角
1块
、
桂皮
1块
、
香叶
5片
、
干辣椒
10个
、
花椒
10粒
、
盐
1小勺
、
老抽
2勺
、
酱油
2勺
、
蚝油
2勺
、
冰糖
6粒
、
白酒
1两
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-10-01 · 河北省
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