卤鸡翅卤鸡爪
这是我爸爸一直以来做的卤鸡爪,是属于爸爸的味道
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步骤1/12
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放姜片与水一起烧开
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步骤2/12
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放入鸡爪焯水后,再放鸡翅焯水
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步骤3/12
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瓦锅加油
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步骤4/12
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放入姜片桂皮,八角,香叶
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步骤5/12
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倒入生抽
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步骤6/12
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一点点胡椒粉
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步骤7/12
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加入自己适量的耗油
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步骤8/12
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加入一点老抽
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步骤9/12
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加入一片冰糖,加入一碗水
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步骤10/12
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放入鸡爪先闷一会,再放入鸡翅一起卤
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步骤11/12
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加入摸过鸡翅的水
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最后一步
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烧熟了再试一下味道,自己调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-01 · 广东
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