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无肉鱼香肉丝的做法

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无肉鱼香肉丝

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

杏鲍菇一个

、

葱花适量

、

蒜末 2勺

、

胡萝卜

、

青尖椒

、

木耳

、

水少许

、

生抽 1勺

、

蚝油

、

老抽半勺

、

米醋 2勺

、

零卡糖 2勺

、

淀粉 1勺

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/3
杏鲍菇切丝，锅烧开水下入杏鲍菇，焯熟后过凉水，把水分挤干。
步骤2/3
锅中喷油，葱花，蒜末爆香，加入胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝，炒至断生下入杏鲍菇。
最后一步
倒入由生抽，蚝油，老抽，清水，零卡糖，白醋，淀粉组成的鱼香汁，翻炒均匀，最后来一点香菜和芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-30 · 广西

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