红薯叶鸡蛋饼
时令蔬菜最养人,一个人在家也要好好吃饭,用红薯叶鸡蛋做成饼,菜和主食都有了,红薯叶香鲜诱人,养生美味。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/6
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红薯叶洗净切碎,加少许盐拌匀腌制一会儿
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步骤2/6
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约10分钟后,腌制好的红薯叶中加入火腿肠和鸡蛋,搅拌均匀
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步骤3/6
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再加入面粉和清水,拌匀成浓稠面糊
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步骤4/6
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放入热油锅中,大小随意,中火煎熟至两面金黄
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步骤5/6
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出锅装盘
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最后一步
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成品图
红薯叶腌制的同时经常翻拌,容易变软,加水的时候要慢慢加,面糊用筷子能挑起即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-30 · 湖北省
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