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小白菜炒肉丝

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时令蔬菜最养人，秋季养生不可少的蔬菜之一就是小白菜，小白菜富含维生素和膳食纤维，秋季多吃小白菜可给人体补充水分等，而且小白菜鲜嫩爽口怎么做都好吃。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

葱姜蒜少许

、

盐适量

、

油适量

、

白菜 4颗

、

味精 1克

、

淀粉适量

、

瘦肉丝 100克

、

枸杞 10克

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小白菜摘洗干净，沥水备用
步骤2/8 点击查看大图
肉丝中加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制备用
步骤3/8 点击查看大图
枸杞洗净，沥水备用
步骤4/8 点击查看大图
备好葱姜蒜
步骤5/8 点击查看大图
起锅热油，放入肉丝，煸炒至变色，捞出备用
步骤6/8 点击查看大图
就着油锅放入葱姜蒜爆香，放入小白菜翻炒均匀至变色
步骤7/8 点击查看大图
放入肉丝、枸杞、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

小白菜入锅要大火快炒，再放入肉丝炒匀即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-30 · 湖北省

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