这菜低脂低热量,开胃又润燥,常食皮肤好
一道非常简单的家常小炒,番茄炒冬瓜,用料很普通,都是最家常的应季蔬菜,也是最常见的菜品,酸甜又清爽,对于想减肥的朋友,这菜也是是非常合适的选择,而且还有很高的营养价值。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/8
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冬瓜去皮去瓤洗净,切块。
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步骤2/8
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红甜椒反复清洗干净,然后用手掰成块。
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步骤3/8
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番茄反复清洗干净,今天用的是中等大小的番茄,而且还有绿色的番茄,特别好吃。
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步骤4/8
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炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入红色的番茄翻炒,炒至番茄出汤汁。
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步骤5/8
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下入冬瓜翻炒,炒至冬瓜变软,加入适量的水,少许炖两三分钟,保证冬瓜熟透。
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步骤6/8
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下入甜椒和绿色的番茄翻炒。
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步骤7/8
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收汁。加入盐、少许糖、适量的生抽调味。喜欢辣口味的可以加点红油调味,随各人喜欢调吧。
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最后一步
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出锅装盘。这颜色看着就有食欲吧,酸甜的口感,清爽又开胃,老人孩子都爱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-29 · 山东
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