糖炒栗子
天气一凉,就爱吃街边的糖炒栗子,十里飘香,闻之馋人;买了趁热吃是最美味的,香甜沙糯,一口气能下肚大半袋! 板栗又称之为“肾之果”,有强筋活血、补肾健脾、厚补肠胃之效,秋冬适当吃些板栗好处多多;今天教你不用排队在家自制糖炒板栗,一口小锅也能轻松实现栗子自由!
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
食材板栗1斤|清水200ml|山茶油15克调味品白糖20克厨具阿米尔小球锅
-
步骤2/9
点击查看大图
1斤板栗洗净(泰山脚下自然熟成的板栗,栗仁饱满、软糯香甜,其性味甘温,入脾胃肾三经,有养胃健脾、补肾强筋之效);
-
步骤3/9
点击查看大图
沥干水分在表面划十字刀(这样炒出来的板栗更香,也更容易剥壳);
-
步骤4/9
点击查看大图
阿米尔小球锅倒入板栗、30克白糖、15克山茶油(山茶油高营养、好吸收,富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯);
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入200ml清水搅拌均匀;
-
步骤6/9
点击查看大图
盖盖中火基本煮干水分(全程中火操作就可以);
-
步骤7/9
点击查看大图
水分煮干后迅速翻炒均匀,让糖液包裹在板栗上就可以出锅啦;
-
步骤8/9
点击查看大图
糖炒板栗趁热吃是最香的,轻轻一撕就脱下了外衣,个个开口,油润饱满,香甜沙糯,一点不比外面卖的差;
-
最后一步
点击查看大图
板栗又称之为'肾之果',有强筋活血、补肾健脾、厚补肠胃之效,秋冬适当吃些板栗好处多多(高血糖、糖尿病人群不建议食用过多板栗);
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-29 · 浙江
糖炒栗子的相关分类
糖炒栗子的相关推荐
-
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2841264人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11312504人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8640290人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25343708人看过 -
凉拌腐竹
3646521人看过 -
干锅土豆片
2778397人看过 -
清甜椰子鸡
6516642人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5529351人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
154084人看过 -
‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子
1037401人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红薯烤鸡蛋
245654人看过 -
虎皮蛋糕卷
21836人看过