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莲藕栗子汤～立秋过后广东妈妈最钟意煲的汤

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莲藕煲汤有讲究，看看广东人的做法，这样煲出来的莲藕汤粉糯香甜超好喝～参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪骨 500克

、

莲藕 300克

、

板栗 80克

、

红萝卜 80克

、

干瑶柱 10克

、

姜 2片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪骨冷水下锅，加入料酒焯水，然后捞出清洗掉浮末
步骤2/4 点击查看大图
全部食材倒入砂锅中，加适量水，大火煮开后转小火煲1个半小时
步骤3/4 点击查看大图
最后撒点盐调味就行了
最后一步点击查看大图
秋天的莲藕就最养人的啦，和板栗一起煲个甜甜的靓汤就最适合不过了，喜欢就收藏起来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-29 · 广东省

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