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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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不知道吃啥时，可以来一份青椒肉丝下饭菜，简单易学，超级简单，小朋友也比较喜欢吃哦！

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切墩(初级)

青椒 2个

、

猪瘦肉 150克

、

洋葱 50个

、

姜适量

、

料酒 3勺

、

耗油 1勺

、

胡椒粉适量

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将准备好的肉切成如图的肉丝每条肉丝3-4cm宽，肉丝中加入少许料酒，耗油，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀，然后在淋上食用油腌制15分钟左右。
步骤2/6 点击查看大图
腌制肉丝时准备洋葱，青椒，蒜，姜以及大葱清洗干净，切成丝备用。
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，锅中放入葱姜蒜爆香，然后倒入肉丝，翻炒均匀，至肉丝变色捞出备用
步骤4/6 点击查看大图
锅中流油少许底油，倒入准备好的青椒，洋葱丝翻炒至断生后，加入适量的盐
步骤5/6 点击查看大图
然后将请司机鱼配菜完全融合后，加入适量的盐
最后一步点击查看大图
起锅装盘这样具好吃的青椒肉丝就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-29 · 新疆维吾尔自治区

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