裙带豆腐鸡蛋汤
小朋友都爱的一道美食,长高补钙哦。
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步骤1/14
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准备食材,香菜切段,生姜切丝,葱切段,裙带泡发后沥干水分备用。
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步骤2/14
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碗中磕入鸡蛋,加盐。
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步骤3/14
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打散备用。
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步骤4/14
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锅中加油。
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步骤5/14
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倒入蛋液。
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步骤6/14
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两边煎金黄色,用锅铲切小块,加入姜丝和葱白。
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步骤7/14
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加入开水。
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步骤8/14
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水开后加入豆腐块。
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步骤9/14
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加入裙带菜、虾皮。
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步骤10/14
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煮开后加入胡椒粉、盐、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油。
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步骤11/14
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加入香菜、葱段。混匀即可。
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步骤12/14
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成品。
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步骤13/14
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成品。
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最后一步
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成品。
虾皮可不加,加了味道更鲜美,可用鲜虾、瘦肉等替带。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-29 · 广东省
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