秋季进补首选板栗炒鸡
栗子成熟,大街小巷处处飘来诱人的炒栗子的香味,广东除了板栗煲鸡汤、煲排骨汤外,板栗炒鸡也是超级赞的哦,栗子的软糯香甜,加上嫩滑的鸡块。超级美味哦。
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步骤1/12
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准备食材,鸡洗净斩块,生姜切片,葱切段,香菇洗净划十字。板栗去壳,泡开水后去衣备用。
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步骤2/12
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锅中倒入油,加入姜片、蒜、葱头,爆香。
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步骤3/12
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倒入鸡块,煎黄。
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步骤4/12
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倒入适量水,胡椒粉。加入板栗、香菇、冰糖。
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步骤5/12
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翻炒至收汁。加入盐、倒入味达美初榨炒菜香生抽
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步骤6/12
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翻炒均匀,加入葱段。
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步骤7/12
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翻炒均匀即可出锅。
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步骤8/12
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成品
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步骤9/12
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成品。
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步骤10/12
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成品。
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步骤11/12
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成品。
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最后一步
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成品。
香菇可用干货,提前泡发。
喜辣的可以加少许辣椒️调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-29 · 广东省
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