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鸡蛋抱豆腐（北豆腐）的做法

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鸡蛋抱豆腐（北豆腐）

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做鲫鱼汤剩了半块豆腐，不想放到下一顿，磕俩鸡蛋吃起来(●°u°●) 」参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

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10分钟左右

北豆腐半块（220g）

、

鸡蛋 2个（90g）

、

生抽适量

、

盐 2克

、

糖一丢丢

、

小葱 1段

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
做鲫鱼汤剩了半块豆腐，不想放到下一顿，那就做了吧
步骤2/9 点击查看大图
倆鸡蛋备用，小葱花一把，豆腐切小块
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧油，葱花爆香
步骤4/9 点击查看大图
下豆腐
步骤5/9 点击查看大图
豆腐煎到这样微黄
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋加一点葱花打散
步骤7/9 点击查看大图
直接倒入豆腐里
步骤8/9 点击查看大图
一起炒熟，加生抽、盐、糖（一丢丢提鲜，可以不放）调味
最后一步点击查看大图
出锅～香喷喷

小贴士

北豆腐版本，喜欢嫩豆腐的关注我，菜谱里看另一个版本

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-29 · 浙江省

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