椒盐鸡翅
就这道菜,俩娃好吃的哭了… 为了最后一个鸡翅,抢哭了… 外皮酥脆,里面超级嫩,没吃过的赶紧去做,记得多做点!!
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步骤1/13
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鸡翅洗干净,两面各划几刀,加一勺料酒
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步骤2/13
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一勺蚝油
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步骤3/13
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一勺生抽
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步骤4/13
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1/3勺胡椒粉
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步骤5/13
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1克盐,抓拌均匀,腌制半小时以上,中途给鸡翅翻翻身
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步骤6/13
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腌制完成后,倒掉料汁,加两勺玉米淀粉
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步骤7/13
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一勺食用油
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步骤8/13
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抓拌均匀,使每个鸡翅都裹满糊
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步骤9/13
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空气炸锅底部加小半杯水,150毫升即可(加点水肉质会更嫩)把鸡翅放进空气炸锅的炸篮上,依次摆好
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步骤10/13
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用鸡翅模式,根据自己的炸锅调整时间
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步骤11/13
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中途记得翻面,快到时间时根据鸡翅的状态,增减时间
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步骤12/13
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出炉后,撒点椒盐粉、白芝麻、葱花即可。
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最后一步
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外焦里嫩,我家俩娃太爱吃了!
烤的时候,别忘了在空气炸锅底部加点水,肉质更嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-29 · 山东
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