我是绣球菌,不是银耳 | 绣球菌花蛤瘦肉汤
“这汤的味真鲜呀!” “这个白色的东西真脆呀!” “白木耳。” “ 这是白木耳吗?应该不是吧?它只是形状像白木耳但吃起来味道与白木耳截然不同呀?” …… 这清如山泉的汤汁甘甜可口,加了些许西洋参却还能喝出像加了冬虫夏草炖出来的汤味,细嚼白色花瓣似的“绣球菇”,香脆可口,风味独特,却也极度鲜美~ 绣球菇不论是凉拌还是煲汤,不论是生吃还是榨果汁喝口感都非常好,营养也很丰富,因为它是里面含有大量的维生素C、维生素E,此外还有大量的抗氧化物质,被众人称之为是纯天然美容产品,难得的是,绣球菌还含有大量β葡聚糖、抗氧化物质、维生素和矿物质,同时也就具有良好的抗肿瘤、免疫调节以及提高造血功能等功效哦。
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步骤1/7
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准备鲜绣球菌,瘦肉,蛤蜊,枸杞,西洋参
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步骤2/7
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绣球菌洗净,开水烫一下
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步骤3/7
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把所有食材全放入炖盅里
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步骤4/7
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倒入8分满矿泉水
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步骤5/7
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放入姜片,枸杞, 西洋参
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步骤6/7
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隔水炖一小时以上
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最后一步
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格外鲜香,入口滋润
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-28 · 陕西省
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