肉龙~菜卷子了解一下
不知道吃什么的时候,来顿菜卷子,菜龙呗菜主食全有了很简单好学的
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步骤1/9
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韭菜要洗干净控干水分后切碎,鸡蛋炒熟,胡萝卜切碎丁,木耳泡发焯水后再切丁,粉丝过水煮软,切碎就可以啦。不用煮太软,一会还上锅蒸
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步骤2/9
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韭菜切好可以倒入点食用油,防止出汤,如图倒在一起就可以啦,不分先后顺序
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步骤3/9
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倒入适量盐,胡椒粉,十三香,生抽,蚝油,最后放点香油,搅拌均匀
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步骤4/9
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和面一半凉水一半热水汤面,揉面后需要醒面半个小时,醒好面之后切均匀面剂子,不要切太小一会还需要擀开
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步骤5/9
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面剂子擀成长方形,和好的馅平铺面皮上
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步骤6/9
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把面皮轻点卷起来,两边压好向中间轻轻一推
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步骤7/9
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放蒸锅中大火蒸二十五分钟左右
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步骤8/9
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皮薄馅大的菜卷子说菜龙也不过分吧
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最后一步
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真的超级超级好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-28 · 内蒙古
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