水中人参～桂花芡实百合汤
芡实的新鲜种子称为鸡头米，具有去湿健脾的效果，百合具有养阴润肺、清心安神。两者都秋季收获的果蔬，一起炖个汤吧。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/8
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都说秋季食白色食物，芡实及百合就是其中之一。
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步骤2/8
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新鲜的芡实一般处理好后分小份冷冻保存，吃时取一份洗净，冷水下锅煮上10分钟左右。
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同时把鲜百合掰开清洗干净。
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再切点黄桃增色调味。（没有可以不放）
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步骤5/8
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之后加入百合煮沸，小火2分钟左右。
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加入黄桃及3许冰糖煮沸。
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出锅撒上桂花即可享用了。
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最后一步
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味道不错哦，芡实Q弹，百合软糯，汤水清甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-28 · 上海
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