茴香饼
可能看了电影《澄沙之味》的原因,一把小茴香苗,没想做别的,就想做成圆圆的小煎饼。 切开拌面糊,摊饼,铜锣烧大小的圆圆小煎饼,配豆腐乳一起,好吃。 吃不完的放冰箱冻起来,吃时平底锅再加热一下就好。
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茴香苗切开,放面粉和鸡蛋。后来觉得面糊有点稠,又放了一个鸡蛋。
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加橄榄油和盐,调成面糊。
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平底锅喷油,舀三勺面糊,转平转圆。
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两面煎至金黄,出锅。
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做好的鸡蛋饼。
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装盘。
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抹豆腐乳吃,特别美味。
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吃不完的拿密封袋装起来。
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步骤9/10
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排气封口,放冰箱冷冻。
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最后一步
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吃的时候拿平底锅煎加热一下就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-28 · 山东省
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