秋天的嫩玉米最养人,这样做好吃到停不下来
秋天的嫩玉米香甜黏糯,要抓紧吃了,再过几天就没有啦,鲜嫩玉米营养价值高,能调中开胃,健脾,增加食欲,特养人。丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收,是理想的减肥佳品。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/7
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新鲜的嫩玉米去皮,摘掉玉米须,清洗干净,胡萝卜去皮洗净,香葱只取叶子,清洗干净切碎。这是两人份早餐,人数增加可适量增加食材。
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步骤2/7
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取大盆,嫩玉米用擦丝器擦成玉米浆,注意,买玉米一定要选择嫩玉米,老了浆少,不够粘糯。胡萝卜也同样擦丝,加入香葱末。
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步骤3/7
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加入面粉,打入鲜鸡蛋,搅拌均匀后,感觉干可以加入适量的水,再加入2克的盐,适量的胡椒粉。
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步骤4/7
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充分搅拌均匀,不要有面疙瘩。
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步骤5/7
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平底锅薄薄地刷层油,倒入搅拌好的面糊,全程小火煎,可以不加油,我就烙第一锅加油了,后边都没有加油,不油腻还特清香。
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步骤6/7
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翻面小火煎熟,然后折叠起来,出锅。
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最后一步
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这颜色看着是不是特别有食欲,好吃又养人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-27 · 山东
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