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潮汕生腌生虾的做法

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潮汕生腌生虾

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜活虾一斤

、

香菜一把

、

蒜一头

、

姜一块

、

鲜朝天椒三个

、

柠檬 1个

、

鱼露三勺

、

酱油适量

、

矿泉水 160克

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把虾洗干净，沥干水
步骤2/4 点击查看大图
沥干虾水后的，加入40°白酒泡上30分钟
步骤3/4 点击查看大图
泡酒虾同时，把蒜头，姜，小米辣，酱油，香菜，白糖，柠檬，鱼露，矿泉水……所有材料混合一起变'灵魂酱料'，在这我私加了炸香的蒜头油
最后一步点击查看大图
把灵魂酱料倒入，淹没虾！再妥妥地放病箱4个小时就可以开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-27 · 海南省

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