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芹菜香干

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芹菜是餐桌上最常见的蔬菜之一，美丽的外表之下还有着丰富的营养，可谓是内外兼修。据说还有一些食疗功效，比如润肺清肠、降压平肝等功效，总之是老少皆宜，值得常吃。芹菜多数都是炒着吃，可荤可素。说一说素炒芹菜，芹菜和香干的搭配绝对是经典搭，相信很多人都喜欢吃。这道菜真的要自夸一下，色香味俱全，绝对下饭。参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜 2根

、

香干 4块

、

红线椒 2个

、

味达美蚝油 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香干红线椒芹菜洗干净，芹菜可以留下一点嫩叶
步骤2/9 点击查看大图
香干切片
步骤3/9 点击查看大图
芹菜切段辣椒切碎
步骤4/9 点击查看大图
热锅冷油，下香干翻拌1分钟，加盐翻炒1分钟
步骤5/9 点击查看大图
加入蚝油翻拌
步骤6/9 点击查看大图
加辣椒翻炒1分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入芹菜翻炒一下
步骤8/9 点击查看大图
加一点点的水大火煮沸收汁
最后一步点击查看大图
盛入盘中，这道芹菜香干就炒好了。香干鲜嫩，芹菜清脆，非常下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-27 · 江西

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