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香酥脆皮挪威三文鱼

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一般提到三文鱼，大家第一时间会想到肥美的刺身，但是只要做法正确，半熟吃的三文鱼也可以非常美味的！今天我们就来换个口味，用塔塔酱搭配这个从挪威空运而来的三文鱼。挪威三文鱼在冰冷纯净的挪威海域里生长，肉质特别肥美，口感也很鲜嫩，脂肪都是健康的不饱和脂肪。食用一次挪威三文鱼就能提供人体一周所需的Omega-3脂肪酸量。 Omega-3脂肪酸有助于降低高血压和高胆固醇水平，降低患心脏病的风险。家里有中老年人的话，三文鱼还是很有必要经常食用的。而且三文鱼也是亚麻酸、亚油酸绝佳的补充来源。人体是无法自主合成这些营养成分的，同时它们又对正常的新陈代谢和健康至关重要。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

挪威冰鲜三文鱼 200克

、

面包糠适量

、

塔塔酱适量

、

鸡蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
用混合黑椒盐调味
步骤3/8 点击查看大图
依次裹上面粉+蛋液+面包糠
步骤4/8 点击查看大图
放入预热好的烤箱，185度烤5分钟
步骤5/8 点击查看大图
刚出烤箱的香酥脆皮挪威三文鱼外皮酥脆，内里柔软，不仅好吃且营养价值丰富！可以补充人体所需的优质蛋白和维生素D等多种营养元素
步骤6/8 点击查看大图
装盘，淋上塔塔酱即可~
步骤7/8 点击查看大图
挪威三文鱼肉质饱满紧实，口感细腻柔软，且富含OMEGA-3不饱和脂肪酸（DHA和EPA）
最后一步点击查看大图
对促进大脑和视觉发育、预防心血管疾病大有益处！食用一次挪威三文鱼就能提供人体一周所需的Omega-3脂肪酸量

小贴士

挪威三文鱼里面还有很丰富的维生素A、D和B12，能够帮助孩子在新的一年里再蹿一蹿个儿。鱼肉的橙红色来源于虾青素，可以帮我们抗击自由基，延缓衰老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-27 · 河南省

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