秋葵炒鸡蛋
秋葵是秋天的应季蔬菜，秋天吃秋葵正当时，秋葵炒蛋，简单好上手，营养丰富。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/8
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新鲜秋葵用盐水洗干净，可以用牙刷刷掉秋葵表面的绒毛。
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步骤2/8
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开水下锅，放一勺食盐，加一点食用油。焯水一分钟捞出过凉水备用。
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步骤3/8
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4个柴鸡蛋打散，秋葵切片，青椒切丝备用。
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步骤4/8
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热锅加适量食用油，烧热后，放秋葵过一下油，煸炒一下出锅。
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步骤5/8
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锅内留底油，爆香蒜瓣。
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步骤6/8
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加入秋葵翻炒，再倒入鸡蛋液成型，轻轻滑动，尽量让鸡蛋液包裹住秋葵。
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步骤7/8
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加入青椒丝，食盐，鸡精调味。
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最后一步
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营养爽滑，香气扑鼻。ヽ(*´з｀*)ﾉ
最好用柴鸡蛋哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-27 · 河南省
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