粉蒸排骨
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步骤1/9
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排骨一盒,蒸肉粉一包,红薯一只,也可以南瓜,土豆,粉山药,淀粉类根茎食物都可以
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步骤2/9
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排骨洗净,沥水
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步骤3/9
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加料包自带的五香汁,腌制半小时,没有的料包的,可以自己配置:腐乳汁,五香粉,胡椒,生抽,黄豆酱,味精
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步骤4/9
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腌好的排骨均匀的蘸上红曲米粉
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步骤5/9
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码在切好的红薯块上
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步骤6/9
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多的红曲粉撒在排骨的间隙之间
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步骤7/9
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多余的腌料,加上同等体积的温水,均匀的撒在码好的排骨之上
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步骤8/9
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大火上锅蒸半小时,高压锅的话,十五分钟就可以
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最后一步
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出锅撒上葱花即可,这样做的排骨香糯软烂,入口即化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-27 · 湖北省
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