蔬菜发面饼
芹菜叶中含有的胡萝卜素和维生素是茎的好多倍,同样它和茎一样含有很高的膳食纤维和调解血压的作用,用芹菜叶烙成发面饼口感松软,清香十足,绝对是即营养又美味的一道主食 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/9
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芹菜叶洗净用开水烫一下,攥干水分切碎备用
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步骤2/9
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将酵母溶于温水中,白糖与面粉,芹菜叶混合缓慢加入酵母水,用筷子搅拌均匀,揉成光滑面团醒发两倍大
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步骤3/9
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垫子上撒上面粉,手沾面粉将发好的面粉擀成薄厚均匀的长方形,表面刷上油撒上椒盐
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步骤4/9
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从一头卷起
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步骤5/9
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分成等份面团
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步骤6/9
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电饼铛预热刷油放入饼坯,表面定型后刷油
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步骤7/9
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烙至两面金黄
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步骤8/9
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烙好啦
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最后一步
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外表酥脆,口感松软,层次分明,好吃!
液体量可根据面粉吸水性适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-27 · 黑龙江省
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