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绣球菌这样炒，好吃的不得了！

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燕儿姐姐来了

绣球菌试试这样炒，好吃的不得了！ 绣球菌，莹白剔透或呈淡奶油色，宛如一朵盛开的白色绣球花，也像一丛白色珊瑚礁，它又名绣球菇、花瓣茸、花椰菜菇。天然的野生绣球菌生长在夏季和秋季的高山树丛中，十分珍稀，也被称为“幻影蘑菇”，是世界上最名贵的食用菌之一，也是不少餐厅名厨喜爱的食材。 绣球菌家庭做法只需少许油，清炒一下，加盐、糖、味道美蚝油调味即可，吃出原味，吃出鲜美，吃出爽滑脆嫩。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
绣球菌 一盒
、
盐 3克
、
葵花籽油 5克
、
味达美蚝油 一勺
、
糖 1克
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

要用没有特殊味道的油来炒 调味不要重，绣球菌格外鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-27 · 浙江

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