板栗烧鸭块
秋天的味道,板栗的香甜软糯,鸭肉的鲜美肉嫩又滋补,做法简单又营养丰富! 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/15
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/15
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胡萝卜切滚刀块,蒜苗切丝姜切片,香菜切段。
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步骤3/15
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鸭腿提前泡净血水洗净后切块。
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步骤4/15
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起油锅爆香八角和花椒,蒜苗和姜片。
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步骤5/15
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加入鸭块大火翻炒均匀。
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步骤6/15
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倒入老抽调味调色。
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步骤7/15
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大火继续翻炒片刻。
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步骤8/15
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加入香叶和桂皮。
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步骤9/15
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放入胡萝卜和板栗,继续翻炒片刻。
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步骤10/15
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锅中倒入啤酒。
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步骤11/15
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大火烧开转中火烧至汤汁浓稠时。
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步骤12/15
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加入适量的盐调味。
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步骤13/15
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大火收汁。
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步骤14/15
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撒上香菜段即可关火。
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最后一步
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出锅啦,开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-26 · 山东省
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