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苏式小鲜肉月饼

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心清似水淡若云

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食材清单 加入采购清单
水皮
、
低筋面粉 300克
、
玉米油 100克
、
白糖 20g
、
水 120克
、
油皮
、
低筋面粉 240克
、
玉米油 100克
、
馅料
、
猪肉馅（肥瘦各半） 225g
、
白砂糖 20g
、
盐 7克
、
老抽 2勺
、
生抽 1勺
、
葱油 50克
、
花椒油 1勺
、
葱油酥 50克
、
咖喱粉 6克
、
黑胡椒粉 4克
、
植物调料粉 8克
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

葱酥和葱油： 玉米油放入大葱末、炸到葱香酥、关火、冷一会油、放入肉馅、调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26 · 重庆市

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