奥利奥巧克力千层
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步骤1/15
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奥利奥饼干去芯敲碎。
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步骤2/15
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低粉、可可粉、盐、白砂糖30克混合均匀。
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步骤3/15
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加入90克鸡蛋液和软化后的黄油搅拌均匀。
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步骤4/15
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牛奶分次加入面糊搅拌均匀。
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步骤5/15
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面糊搅拌均匀后静置20分钟,过筛。
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步骤6/15
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锅的大小为6寸左右,这个配方可以做10张可丽饼。
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步骤7/15
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表面微微鼓起时即可,翻扣在平盘里晾凉。
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步骤8/15
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这是做好的可丽饼背面的样子,微微上色。
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步骤9/15
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这是可丽饼正面的样子,10张饼晾凉备用。
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步骤10/15
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奶油加入20克糖打发备用。
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步骤11/15
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一张可丽饼,一层奶油,撒奥利奥饼干碎,再一层饼,一层奶油,撒奥利奥碎,直到全部完成。
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步骤12/15
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完成后,表面撒巧克力粉。
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2022-09-26 · 北京
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