枸杞葫芦肉片汤
秋季是葫芦盛产的季节,葫芦不但长的可爱,味道还鲜美,我家隔天就要做一次葫芦汤,今天简单一点,用瘦肉一起做的汤,有不一样的鲜美可口。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/8
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瘦肉洗净后切成薄片,加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制备用
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步骤2/8
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起锅热油爆香姜片
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步骤3/8
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放入葫芦和适量盐,炒匀入味至断生
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步骤4/8
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加入适量清水煮沸
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步骤5/8
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加入腌制好的肉片,拌散煮沸
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步骤6/8
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加入枸杞、胡椒粉和葱花,拌匀煮沸
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步骤7/8
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出锅装入碗中,上桌即可食用
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最后一步
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成品图
葫芦入锅先加盐炒入味,再煮熟后汤汁会更鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-26 · 湖北省
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