减脂豆皮鸡肉卷
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步骤1/8
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鸡胸肉剁成泥,加入盐、生抽、老抽、料酒、姜末、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米粒、和切碎的胡萝卜、香菇。
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步骤2/8
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所有材料一起混合搅拌均匀,腌制15分钟。
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步骤3/8
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案板上铺一张保鲜膜,放上豆皮,均匀地铺上鸡肉馅,注意最顶端留2厘米左右距离不铺。
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步骤4/8
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收口处粘少许肉泥以便封口。
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步骤5/8
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自下向上卷起。
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步骤6/8
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收口向下放入蒸锅。大火,水开后继续蒸15分钟左右。
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步骤7/8
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稍稍放凉后切片即可享用。
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最后一步
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口味偏重的可蘸点调味汁吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-26 · 湖南省
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