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鸡汤鸡毛菜小米粥～营养美味最养人

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B妈小厨

时令蔬菜：鸡毛菜不知道有多少人会吃，鸡毛菜是这个季节最适合吃的菜，我从小就喜欢吃，也就是说萝卜菜刚开始长大的时候，把多余的小萝卜菜拨来吃，大致连根10厘米左右，洗干净挑去不好的小叶子，可用鸡汤做鸡毛菜，也可以用骨头汤烧鸡毛菜，最简单的就是汤里加点盐把焯熟的鸡毛菜后放盘中，加点猪油也很香，鸡毛菜加着一点点萝卜菜的味道，清新自然的味道扑鼻而来。鸡毛菜属于低脂肪的蔬菜，富含膳食纤维，小米健脾养胃，早上来碗最养人菜小米粥喝。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡毛菜 200克
、
小米 1量杯
、
鸡汤 3一4汤匙
、
盐 适量
、
水（根据米的多少） 800毫升
烹饪步骤
小贴士

鸡毛菜挑干净洗好，要先用开水焯一下放粥里会更清爽，也可炖粥出锅的时候把鸡毛菜放进去一起煮熟。个人偏向于前面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26

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