烤红薯（空气炸锅版）
红薯因为富含膳食纤维，胡萝卜素，维生素以及钾，铁，铜，硒，钙等多种微量元素，深受人们的喜爱，特别是我们山东烟台的烟薯25号，因为少筋软糯香甜更是让大家喜欢，今天简易介绍一下空气炸锅烤红薯！相对来说我原本更喜欢红薯干，一般不吃红薯，近期迷上红薯了，天天烤一盘。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/7
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把红薯洗净，放入铺了锡纸的空气炸锅内。
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步骤2/7
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空气炸锅190度，设置30分钟，启动。
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步骤3/7
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30分钟后把红薯翻动一下，继续设置20分钟，这个时间控制主要看地瓜大小以及个人对地瓜软糯程度的需求。红薯大烤的时间长，红薯小烤的时间短。
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步骤4/7
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红薯烤好了，能看到红薯开始流油了，同一根红薯烤的时间越长，越软糯，更容易流油。
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步骤5/7
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软糯香甜的红薯出锅了，看着就有食欲哦！
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步骤6/7
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烟薯25号这品种特别适合烤着吃，只晾晒了两天，烤出来的红薯已经非常软糯了。
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最后一步
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我个人喜欢烤的火候大一点，烤出锅巴的红薯更好吃！
1.想烤红薯，一定要选不面的红薯，我们烟台主要吃的适合烤的烟薯25号和西瓜红。
2.要想红薯软糯，最好晾晒几天再烤。
3.注意铺锡纸哦，烤好的红薯容易流油，油如果占到锅上不容易洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-26 · 山东
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