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节瓜瘦肉汤的做法

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节瓜瘦肉汤

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节瓜瘦肉汤的功效是补充维生素及微量元素，补充粗纤维，氨基酸，清热解毒，用于暑热烦渴，秋季喝润燥～参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

节瓜四分之一个

、

瘦肉 100克

、

葱 1根

、

姜 4片

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

白胡椒粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料，节瓜去皮切片；瘦肉切片，放入适量油、盐、酱油，少许白胡椒粉、鸡精腌制3分钟，备用；姜切片、葱切段备用。起锅烧油，大火翻炒节瓜30秒
步骤2/8 点击查看大图
放入适量水、两片姜
步骤3/8 点击查看大图
水煮开后放入适量盐
步骤4/8 点击查看大图
接着放入腌制好的瘦肉，大火煮1-2分钟，确定瘦肉熟了即可，节瓜是很快熟的
步骤5/8 点击查看大图
装汤的大碗碗底放入葱段，将煮好的汤倒进去即可
步骤6/8 点击查看大图
煮好啦～
步骤7/8 点击查看大图
开饭
最后一步点击查看大图
超级好喝，节瓜和瘦肉很嫩很好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26 · 广东省

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