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猪杂枸杞汤的做法

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猪杂枸杞汤

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作为广东人，老火汤煮多了，就来尝试一下生滚汤吧～猪杂枸杞汤真的是营养又好喝做法有简单的生滚汤之一了，跟大家分享一下做法～参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪粉肠 100克

、

猪肝 100G

、

瘦肉 50克

、

枸杞叶一把

、

姜 5片

、

花生油适量

、

味达美酱油适量

、

白胡椒粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料，枸杞叶洗净备用；猪粉肠洗净切段，猪肝、瘦肉洗净切片，姜切片
步骤2/11 点击查看大图
腌制猪杂：将处理好的猪粉肠、猪肝、瘦肉、姜片放进腌制碗里，放入适量油、盐、味达美酱油，少许白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制3-5分钟这里面油盐酱油的量都是按照猪杂的量放即可，确保猪杂有味道就行
步骤3/11 点击查看大图
起锅烧水，水的量按照人头大量放即可，放入适量盐（按水的量），放入两片姜
步骤4/11 点击查看大图
处理好的材料
步骤5/11 点击查看大图
腌制好的猪杂
步骤6/11 点击查看大图
水开后，倒入腌制好的猪杂
步骤7/11 点击查看大图
大火煮2分钟，有浮沫就把浮沫捞起来
步骤8/11 点击查看大图
接着放入枸杞叶，大火煮1分钟（就是水煮开即可）
步骤9/11 点击查看大图
煮好啦～
步骤10/11 点击查看大图
上桌开吃，清甜好喝，我最喜欢吃猪粉肠了
最后一步点击查看大图
开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26 · 广东省

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