凉拌莴笋的做法

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凉拌莴笋

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莴笋含有丰富的磷、钙、维生素和膳食纤维，凉拌可以最大的保留莴笋的营养，简单方便又营养丰富参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

莴笋 1根

、

盐 5克

、

轻盐酱油 5毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将处理好的莴笋放入盘中
步骤2/9 点击查看大图
放入5克食盐
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀之后放入密封盒腌制一晚上
步骤4/9 点击查看大图
腌制好的莴笋盐会杀出一些莴笋的水分，也可以给莴笋进行杀菌
步骤5/9 点击查看大图
用冷开水冲洗一下，洗去多余的盐分
步骤6/9 点击查看大图
倒入5毫升（1勺）轻盐酱油
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀即可
步骤8/9 点击查看大图
装入盘中
最后一步点击查看大图
搭配一碗清粥，米道哈灵

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26 · 浙江

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