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一眼就爱上的胡萝卜酿肉

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胡萝卜营养丰富，但是好多人不喜欢胡萝卜的那股味，特别是孩子，胡萝卜如果像我这样做，不但漂亮，而且美味，保准你和你的孩子会一眼爱上它。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

大胡萝卜一个

、

肉末 120克

、

葱姜蒜适量

、

油适量

、

生抽一勺

、

料酒半勺

、

蚝油半勺

、

淀粉半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜洗净，去皮，切成3厘米左右的段，挖空，底部区域不要挖穿。
步骤2/7 点击查看大图
肉末加料酒、淀粉、蚝油、蒜泥、一点点生抽搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
再加切碎的姜末和葱白，按一个方向搅拌，像做包子饺子的肉馅一样，搅打上劲。
步骤4/7 点击查看大图
然后把搅打上劲的肉馅放满胡萝卜盏里。
步骤5/7 点击查看大图
水开上锅蒸，大火蒸22分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
出锅淋上少许生抽，放点葱花，浇上少许热油。
最后一步点击查看大图
上桌啦，荤素搭配，营养美味，从此爱上胡萝卜了吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-25 · 浙江省

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