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爆炒牡蛎的做法

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爆炒牡蛎

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闽南的特色家常下饭神器～鲜美无比～参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牡蛎 250克

、

味达美生抽适量

、

味达美蚝油 2勺

、

鸡精半勺

、

葱 5根

、

味达美白醋半勺

、

味达美酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牡蛎肉，葱备好
步骤2/12 点击查看大图
锅中加入少许油加入葱段炒出香味
步骤3/12 点击查看大图
再加入牡蛎肉
步骤4/12 点击查看大图
爆炒2分钟
步骤5/12 点击查看大图
再加入味达美生抽，酱油
步骤6/12 点击查看大图
再加入蚝油，白醋，鸡精
步骤7/12 点击查看大图
炒匀
步骤8/12 点击查看大图
再加入葱段
步骤9/12 点击查看大图
炒匀即可
步骤10/12 点击查看大图
哇偶～
步骤11/12 点击查看大图
鲜到掉眉毛的爆炒葱香牡蛎
最后一步点击查看大图
绝对是妥妥的配饭神器！

小贴士

牡蛎再爆炒过程中是会出水的，正常现象，注重口感的也可以焯一遍水，去除腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-25 · 福建省

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