东北腌制芥菜疙瘩

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  芥菜买回来要先削干净，泡水里（泡泡辣味）

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  泡一天以后再刷干净，清水洗干净

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  怕辣也可以再泡泡，直接过水洗洗也可以

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  祖传的腌菜缸一层粗粒盐一层芥菜

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  我都是一层一层摆的

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  铺满了，上面一层盐

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  倒入清水末过芥菜，用重物压上，等待吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-25 · 内蒙古自治区

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