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菱角炒五花肉

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煮熟了的菱角粉粉的很好吃，剥出来炒肉也不错参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菱角 300克

、

五花肉 100克

、

食盐半勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把菱角清洗干净
步骤2/15 点击查看大图
按图片中的方法切掉菱角，然后剥去外壳
步骤3/15 点击查看大图
全部剥好的菱角冲下水
步骤4/15 点击查看大图
五花肉切成片
步骤5/15 点击查看大图
菱角焯水备用
步骤6/15 点击查看大图
锅内加入适量食用油
步骤7/15 点击查看大图
加入五花肉翻炒
步骤8/15 点击查看大图
超至五花肉变色，然后熬出一些油脂
步骤9/15 点击查看大图
加入菱角翻炒
步骤10/15 点击查看大图
加入一勺料酒
步骤11/15 点击查看大图
加入半勺食盐
步骤12/15 点击查看大图
加入一勺蚝油翻炒均匀
步骤13/15 点击查看大图
加入适量清水，盖上锅盖焖烧八分钟
步骤14/15 点击查看大图
最后撒上葱花就可以出锅了
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-24 · 浙江省

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