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小油菜吃出仪式感？香菇油菜心！的做法

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小油菜吃出仪式感？香菇油菜心！

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生活需要仪式感！稍微摆个盘，放上自家餐桌。香菇油菜心也会更好看又好吃哦！参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜 1把

、

香菇 5、6朵

、

大蒜 5瓣

、

小米辣 2个

、

樱花虾 15克

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

、

料酒 2勺

、

盐 3克

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干香菇提前泡发好，小油菜洗净去除老叶。准备大蒜、小米辣。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧水加少许盐、食用油，水开下小油菜焯烫45秒捞出过凉水。泡发好的香菇切碎。
步骤3/5 点击查看大图
锅内喷少许食用油，下蒜粒、樱花虾、香菇末翻炒爆香。
步骤4/5 点击查看大图
再下入生抽、盐、蚝油、小米辣段调味。烹少许料酒。
最后一步点击查看大图
把炒好的料汁摆入焯烫好滴小油菜即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-24 · 河北省

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