红润不油腻的家常把子肉
比红烧肉还好吃的家常把子肉，色泽红润透亮，吃起来一点也不油腻！赶紧一起来看看做法吧！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/9
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将所需的食材提前准备好。
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步骤2/9
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五花肉切成薄片备用。
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步骤3/9
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将切成薄片的五花肉焯水后，沥干水分备用。
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步骤4/9
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锅中放入适量植物油，爆香姜片、香叶、八角和桂皮，然后放入焯好水的五花肉片，小火煸炒出多余的油脂。这是做好五花肉香而不腻否关键，一定要小火煸炒。
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步骤5/9
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然后加入2勺味达美初榨原酿生抽。
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步骤6/9
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2勺味达美味极鲜酱油，然后翻炒上色均匀。
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步骤7/9
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加入适量的开水和冰糖，中小火炖至40分钟左右。
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步骤8/9
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最后待汤汁减少后，加入1勺味达美臻品蚝油，混合均匀后，再炖至一会就可以出锅了。因为味达美味极鲜酱油+味达美初榨原酿生抽+味达美臻品蚝油里面都含有盐分，所以出锅前就不用加盐了。如果口重的小伙伴，可以根据自己的口感适量增加一些盐。
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最后一步
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一道色泽红亮，入口香而不腻的家常把子肉就做好了。
用味达美味极鲜酱油+味达美初榨原酿生抽+味达美臻品蚝油做出的家常把子肉，色泽红润透亮，入口香而不腻。味达美星厨汁味，为团圆添美味。就算是厨房小白也可以轻松掌握美味流量秘码，随时变身大厨！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-24 · 北京
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