鱼香肉丝包
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼香肉丝：木耳泡发，猪里脊肉，胡萝卜，青椒全部切丝。先炒肉丝变色盛出来，下葱蒜炒香，加豆瓣酱炒出红油，倒入配菜。加生抽，老抽，耗油，糖，醋，肉丝一起炒匀，淋上淀粉水收汁
-
步骤2/5
点击查看大图
面粉中放入酵母，猪油(没有可不放)，糖，水一点点加，揉成软硬适中的面团
-
步骤3/5
点击查看大图
多揉几次，让面团光滑。发酵2倍大，时间来不及的话，放入冰箱冷藏发酵过夜
-
步骤4/5
点击查看大图
发酵好后，分成大小合适的剂子，擀成四边薄底厚的面皮，放入鱼香肉丝。捏褶子一样把包子包好(多练熟能生巧)
-
最后一步
点击查看大图
等待发酵30－40分钟，放入蒸锅中蒸10－15分钟，焖5分钟再开盖
鱼香肉丝炒7分熟就可以，包进包子里还会蒸熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-24 · 江苏省
鱼香肉丝包的相关分类
鱼香肉丝包的相关推荐
-
鲜虾片
1737923人看过 -
肉末粉条（蚂蚁上树）
2440147人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
227664人看过 -
自制台湾烤肠
211665人看过 -
泡菜萝卜（家常小咸菜系列三）
2630020人看过 -
清炖羊肉汤
4029728人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻！#
11689490人看过 -
玉米刀切馒头（健康粗粮主食系）
1135653人看过 -
#餐桌上的春日限定#炖牛肋排胡萝卜汤
378409人看过 -
干炸蘑菇
1065912人看过 -
四川滑肉
840280人看过 -
口蘑虾滑
251625人看过
